Персональный сайт

Дневник

youblears — Wed, 25 Jun 2014 03:23:03 GMT

Были в полтора месяца на плановом первом приеме у педиатора (в месяц както не получилось сходить, а прием раз в неделю малышей). Вообщем все у нас хорошо! Вес набираем отлично с 3100 на 5450(медсестра сказала, что мы вширь растем), выросли на 2см. Улыбаемся осознанно не по возрасту. Опять же, слова медсестры-Ты чего мне улыбаешься? Ты должен как растение лежать и наблюдать за процессом, а ты мне тут лыбу давишь! ))) Улыбнуло) Но без минусов не бывает, увы( Врач сказала, что у нас очень выпирает пупочек, мол колечко пупочное не стянулось, вот он и вылазит. Похоже на пупочную грыжу. Я начала нервничать и переживать, со старшей у меня такого не было, не в курсах. Направили к хирургу, которая сказала, что будем заклеивать. Пришли после НГ к ней на прием-заклеивать. ЁЁЁЁмамадарахая! У меня нет слов... Сколько же она кожи свернула в трубочку и заклеила! Мне плакать хочется глядя на сыночки животик. Кажется, когда он тужится ему так тянет кожу и больно, что такое ощущение, что кожица начнет рваться((( Девочки, у кого из деток такое было? Сильно этот процесс болезненный? Как вы пережили эту процедуру? Хирург сказала, что вокруг пластыря будет кожа воспалятся! Так этого боюсь( Ведь неделю ходить с ним не купая! Но пока вроде ранок нет никаких, что очень радует. А нам еще до вторника мучатся( А как подумаю как снимать этот пластырь...лучше не думать( И как его снять безболезненно? Поделитесь опытом, пожалуйста! Есть результаты положительные после таких вот процедур?

Посмотреть 25 комментариев

Почему мы

youblears — Thu, 15 May 2014 13:59:01 GMT

Когда диеты не работают...

Автор этих постов - психолог, психотерапевт, кандидат психологических наук Светлана Бронникова. Одна из ее специализаций - расстройства питания и пищевые неврозы.

С разрешения автора мы начинаем перепечатку ее статей о том, что мешает нам привести в порядок душу и тело.

ДИЕТЫ И СРЫВЫ

Как узнать, компульсивный ли я едок или просто люблю вкусно поесть? В сущности, очень просто. Компульсивные едоки регулярно обращаются к еде в отсутствие физиологического голода. Это не означает, что у "нормального" едока не бывает моментов, когда еда поглощается не потому, что он голоден, а потому, что она аппетитно выглядит или потому, что это отпуск и олл-инлкюзив оплачен своими кровными. Однако, в отличие от компульсивного едока, нормальный едок опознает сигналы дискомфорта - чувство тяжести в желудке, сонливость, изжогу - и спокойно ждет следующего момента наступления физиологического голода, чтобы есть. Компульсивный едок, переев, ругательски себя ругает, впадает в панику, истерику и отчаяние, и обдумывает, каким бы образом диетически себя наказать - сесть с понедельника на протасовку, устроить завтра яблочный (хорошо, если не уксусный) день, лишний раз сходить в спортзал, и так далее. Поскольку таких моментов у компульсивного едока в течение одного дня может случиться несколько, это отнимает огромное количество душевных сил и приводит к низкой самооценке, депрессии и хроническому чувству вины.

Ключевой момент вовсе не в том, сколько вы едите, или, тем более, сколько вы весите - среди компульсивных едоков есть вполне себе стройные особи. Ключевой момент - процесс поглощения пищи имеет мало связи с чувством голода. На самом деле. многие компульсивные едоки не знают более, что такое чувство голода.

Есть классическое, широкое цитируемое исследование Janet Polivy и PeterHerman из Торонтского университета, посвященное тому, как люди, сидящие на ограничивающей диете, теряют способность ощущать чувство голода и опознавать признаки сытости. В исследовании перед группой участников, сидящих в данный момент на диете, и группе питающихся нормально ставили задачу сравнить различные вкусы мороженого. Всех участников разбили на три подгруппы.

Первой давали выпить два молочных коктейля перед тем, как предлагать мороженое на пробу. Второй давали выпить один молочный коктейль перед мороженым. Третьей не давали вообще ничего, кроме мороженого.

Далее участникам предлагали три разных сорта мороженого, просили оценить их, съев столько, сколько хочется.

В результате в группе питающихся нормально максимальное количество мороженого слопала подгруппа, которой не перепало ни одного милкшейка. Те, кто выпил один, - съели меньше мороженого. Те, кто выпил два - намного меньше.

А у сидящих на диете были получены обратные результаты. Те, кому не досталось ни одного коктейля, съели меньше всего мороженого. Выпившие один коктейль съели больше, но больше всего съели те, кто выпил два. Обнаруженный феномен исследователи назвали "дисингибиция" - антиподавление, т.е. процесс, обратный обычному для сидящих на диете подавлению нормального процесса питания.

"Я все равно уже нарушил диету, так что можно оторваться до того момента, пока я снова на нее не вернусь".

Нутриционист Debra Waterhouse вводит термин "нарушенное питание" для того, чтобы описать весь круг феноменов расстройств пищевого поведения. Сидение на диете и приступы обжорства, чрезмерные физические нагрузки в спортзале и попытки пропустить очередной прием пищи, поглощение значительно меньшего либо значительно большего количества пищи, чем нужно вашему телу - все это нарушенное питание. Большинство специалистов по нарушенному питанию приходят к выводу, что любая диета рано или поздно приводит к срыву и последующему приступу обжорства, в результате чего образуется замкнутый цикл "диета-переедание".

Запускают диетическое поведение негативистичные мысли и убеждения. Мы уже говорили о них ранее, как о характерном признаке личности с расстроенным питанием. Ни одна диета не начинается с того, что человек смотрит на себя в зеркале и думает: "Отлично выгляжу! А не сесть ли мне на диету?".

Любая диета начинается с переживания: "Я толстая/толстый, у меня выпирает брюхо, слишком широкие бедра, жир свисает на руках..." Любая диета начинается с негативных мыслей. Люди, которые зависают в повторных многолетних диетических циклах, страдают тем, что называют "bad body thoughts" - негативным отношением к собственному телу.

Современный культурный климат - идеальная среда для взращивания негативного образа собственного тела. Средняя фотомодель имеет от 13 до 19% дефицита веса, согласно медицинским стандартам. При 15% дефицита веса констатируется диагноз нервная анорексия.

Безусловно, существуют метаболически худые люди, без усилий и даже против желания попадающие в эту категорию. Согласно статистике, их примерно 3-5% в популяции. Всем остальным глянцевая литература предлагает потрудиться - с помощью диеты и спортзала - чтобы достичь этого уровня (уровня дефицита веса, как у фотомодели – прим ред.), намекая, что с "правильной" диетой и при непрерывной пахоте в спортзале это возможно.

Так вот, это - неправда. Помимо прямого разрушительного действия на образ самого себя, эти культурные стандарты имеют еще и опосредованный. Как я уже писала, нет диеты без срывов. Во время срыва жертва диеты ненавидит себя и размышляет, как же так получилось - ведь другим-то удается (согласно легендам), а мне ни разу! Это - прямая дорога к таблеткам для похудения и бариатрической хирургии (операциям по ограничению объема желудка). Так женщина, не будучи в состоянии принять собственный образ, делает пластические операции, ибо не верит, что может быть привлекательна, не изменившись.

Тут будет уместно вспомнить другое исследование, в рамках которого обычным американским женщинам в течение 3 минут демонстрировали фотографии глянцевых журналов с изображенными на них фотомоделями. Даже такая краткая экспозиция приводила к значимому возрастанию чувств вины, стыда, неудовлетворенности собственным телом, депрессии и стресса.

Это исследование было повторено на группе студенток колледжа, одной половине которых демонстрировали снимки моделей, а другой - нейтральные образы: пейзажи и т.д. В результате подгруппа, рассматривавшая моделей, обнаружила повышенную тревогу относительно собственного веса и резко выросшую неудовлетворенность телом. Замечу, что, хотя в этих исследованиях речь идет о женщинах, с мужчинами происходит ровно то же самое - правда, идеальным образом является не истощенный, а гипермаскулинный, играющий мышцами образ.

Таким образом нас ежедневно принуждают сравнивать себя с нереалистичными и болезненными образцами худобы и убеждают, что диета и потеря веса делают счастливыми, любимыми и успешными.

Помимо негативных мыслей о теле, диетическое поведение формирует еще и негативные мысли о "плохой" или "вредной" еде. Сегодня это уже стало общим местом: любой школьник отчебучит вам, как отче наш, что плохая еда - это гамбургер и картошка-фри, а хорошая - салатный лист и яблоко. Мы стали страшно образованны по этой части, и у этого есть своим минусы. Вы когда-нибудь встречали человека, который рассказывает: "Сидел-сидел на диете, но сорвался - лопаю морковку как заведенный, помешался на капустных листьях! В пятницу вечером покупаю 5 кило и к понедельнику все съедено!"? Вот я тоже нет.

Все "диетические нарушения" - это всегда злоупотребления "плохой" едой, мороженым, чипсами, бургерами с картошкой, пирожными. Еще более интересно то, что диетические срывы всегда базируются на той пище, которую человек сознательно или бессознательно считает "вредной". Если с вашей точки зрения пицца - вполне полноценная еда, нечто вроде хлеба с овощами (кстати, так оно и есть, в сущности - по крайней мере, в Италии) - то вы вряд ли потянетесь к ней в минуту жизни трудную.

Каждый цикл "диета-переедание" начинается с главного: ощущения контроля. На сей раз у меня получится, - говорим себе мы, вооружаясь книжкой или распечаткой нового сетевого диет-гуру, весами и холодильником с куриной грудкой и сельдереем. На начальном этапе сидящий на диете ощущает себя героем, отказываясь от привычных вкусных вещей, маленьких углеводных пиршеств на работе и "кофе" с подругами, подразумевающего пробу всех пирожных в меню. Ощущение контроля и ложная надежда - вот два основные чувства, с которых начинается любая диета. И этого, скажу я вам, достаточно, чтобы почувствовать себя лучше. А уж когда весы покажут первый "минус" - самооценка повышается, и жизнь начинает играть яркими красками.

Согласно статистике, 95% любых диет заканчиваются тем, что человек набирает ровно то же количество килограмм, в ряде случаев - большее. Почему?

1. Генетика.

Наши тела не настолько поддаются "лепке" извне, как пытается показать реклама новой фитнес-программы. Примерно от 40% до 70% массы нашего тела детерминировано генетически. Это означает, что вмешательство извне может помочь управлять примерно 30-50%, остальной вес обязательно будет набран снова.

2. Эволюция.

Я уже упоминала, что эволюционно жировые клетки играли большую роль в процессе воспроизводства и выживания человечества. Как следствие, наше тело имеет способность накапливать жировые клетки после каждого короткого периода голодания. Особенно это касается девочек пубертатного возраста. Чтобы подготовить женское тело к воспроизводству, организм производит жировые клетки и откладывает их в груди, на бедрах, животе девочки. Ограничивающая диета в этот период приводит к тому, что начинается гиперпроизводство жировых клеток - не 5 миллионов на определенный участок тела, а 6-7, чисто на всякий случай. Кроме того, и это принципиально, меняется их размер. Кроме того, начинается перепроизводство липогенных энзимов (помогающих накапливать жир веществ). В результате, как только девочка прекращает диету и начинает есть нормально, ее организм запускает работу жировых фабрик с удвоенной мощностью и скоростью. Так каждая потребленная калория мгновенно заботливо переводится в жир.

Не могу не вспомнить С., лечившуюся у меня клиентку, страдавшую средних масштабов ожирением и всю свою жизнь проведшую в бесконечном цикле диета-переедание.

"Мое тело всасывает в себя все, что я съедаю, и не отдает ни грамма", - жаловалась она.

Она питалась вполне умеренно, не считая регулярных шоколадных срывов, ибо, согласно ее ощущению, она все время была на диете, и сама мысль эта была для нее утомительна и невыносима. В периоды, когда она питалась вполне нормально, она не худела ни на грамм. В периоды шоколадных запоев она ненавидела себя и окружающий мир с утроенной силой.

3. Адаптация.

Телу свойственно приспосабливаться к текущему режиму энергопотребления. Каждое тело, безусловно, имеет свою оптимальную точку функционирования, в рамках которой оно получает оптимальное количество пищи в те моменты, когда носитель этого тела действительно голоден, останавливает потребление в момент насыщения и ежедневно совершает какую-то физическую активность.

Если тело получает слишком много "топлива", метаболизм "разгоняется", тело начинает функционировать интенсивнее. Если топлива начинает поступать меньше, телу приходится с этим справляться, ограничивая, замедляя метаболизм. В течение периода от 24 до 48 часов с момента начала ограничивающей диеты уровень метаболизма у человека снижается от 15% до 30%.

Общеизвестно, что, справляясь с наступившим "голодным" периодом, тело сжигает не только жир, но и мышечную ткань для компенсации. Однако, чем больше мышц, тем выше метаболизм, тем больше сгорает "топлива"!

Я знаю, что вы все это где-то уже читали. Вывод, который обычно делается на этом месте - хватит жрать, иди в зал. Я даже умные слова знаю - становая тяга и работа со свободными весами. Не спрашивайте меня, что это - этого я не знаю.

Так вот, я категорический противник того, чтобы "переставать жрать и идти в зал" людям с ИМТ выше 30. Пощадите себя. Любой человек, страдающий повышенной массой тела - это человек, носящий с собой пару 15-килограммовых мешков с песком. Это результирует в почти привычные боли в мышцах, суставах, позвоночнике, коленях. Боль - лучший друг ожирения.

Бросившись заниматься в спортзал, вы наносите своему телу множество микротравм, предотвратить которые невозможно. Для людей с повышенной массой тела нужен специальный медицинский фитнесс на специальной аппаратуре, под руководством специально обученного работать с ожирением физиотерапевта - и не иначе. Я, конечно, в курсе что мы, советские люди, склонны к мазохизму во имя высокой идеи, но всему же есть предел. Кроме того, преодоление постоянной боли сильно снижает мотивацию, а, как мы уже поняли, физическая активность для поддержания метаболизма необходима.

Физическая активность. НЕ становая тяга. Хромосомы нигде не содержат сверхсекретной информации "чтобы стабилизировать вес, нужно тягать штангу". Для начала достаточно просто ходить. Для тех, кто только начинает нормализовывать вес, и обладает высоким ИМТ, очень хороши аквааэробика и любые "подводные" упражнения - вода облегчает тяжелое тело и придает подвижность, обычная и особенно нордическая ходьба (спортивная ходьба с палками в руках), уже упомянутый медицинский фитнес, бег.

Каждый диетический период, снижая метаболизм, заканчивается тем, что жертва диеты абсорбирует еще больше жира, испытывает зверские приступы аппетита, и накапливает больший процент жира по отношению к массе тела. Тело при этом может быть меньшего веса, однако ни здоровым, ни красивым такое тело не назовешь. И я честно скажу, что я далеко не всегда уверена, что красота и здоровье - то, к чему действительно стремятся сидящие на диете. Иногда мне кажется, что заветная цифра на весах и мнение окружающих имеют существенно больший вес.

Тот факт, что диетическое поведение катастрофически разрушительно для организма и личности человека, стало известно не вчера. Одно из самых ключевых исследований на эту тему было сделано аж в 1944 году в Университете Миннесоты.

Целью было изучить эффекты "полуголодного" существования. Группу здоровых физически и психически мужчин посадили на 6-месячную диету, исключительно тщательно сбалансированную по содержанию витаминов, минералов и белка, однако содержащую примерно 50%; калорий от привычного субъекту уровня потребления. Мужчины потребляли примерно 1570 калорий в день. Схема питания почти полностью совпадала с популярными и модными тогда диетами. К моменту, когда мужчины-участники потеряли около 25% своего начального веса, исследователи констатировали значительные личностные изменения. Участники стали депрессивны, постоянно сонливы, раздражительны, апатичны и испытывали трудности концентрации. Кроме того, еда превратилась у них в навязчивую идею. Они не говорили почти ни о чем, кроме пищи, способов ее приготовления, деликатесов, похудении и голоде. Рассказывать после этого, что ворчливость и внезапные приступы плача "диетящихся" связаны с дефицитом магния и витаминов группы В - более чем несерьезно.

Мне трудно удержаться, чтобы не процитировать классику, безусловно, всем известную.

"Швейк только что вернулся после обычного, ежедневного тура, предписанного доктором Грюнштейном, и сидел на койке, окруженный толпой исхудавших и изголодавшихся симулянтов, которые до сих пор не сдавались и упорно продолжали состязаться со строгой диетой доктора Грюнштейна.
Если бы кто-нибудь послушал разговор этой компании, то решил бы, что очутился среди кулинаров высшей поварской школы или на курсах продавцов гастрономических магазинов.
- Даже самые простые свиные шкварки можно есть, покуда они теплые,- заявил тот, которого лечили здесь от застарелого катара желудка.- Когда сало начнет трещать и брызгать, отожми их, посоли, поперчи, и тогда скажу я вам, никакие гусиные шкварки с ними не сравнятся.
- Полегче насчет гусиных шкварок,- сказал больной "раком желудка",- нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну, куда вы лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.
- По-моему, вы ошибаетесь по части свиных шкварок,- заметил сосед Швейка.- Я, конечно, говорю о шкварках из домашнего свиного сала. Так они и называются,- домашние шкварки. Они ни коричневые, ни желтые, цвет у них какой-то средний между этими двумя оттенками. Домашние шкварки не должны быть ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Они не должны хрустеть. Хрустят - значит, пережарены. Они должны таять на языке... но при этом вам не должно казаться, что сало течет по подбородку.
- А кто из вас ел шкварки из конского сала? - раздался чей-то голос, но никто не ответил, так как вбежал фельдшер."

Подозреваю, что именно так это все примерно и выглядело:)

Во второй части эксперимента участникам разрешалось есть все, что они захотят. Жертвы эксперимента регулярно обжорствовали до такой степени, что заболевали и нуждались в медицинском вмешательстве, испытывали интенсивное чувство голода и быстро набрали сброшенный вес за счет жировой массы. Многие потеряли мускулистость, свойственную им до эксперимента, и некоторые набрали вес больше начального.

Только после того, как вес полностью вернулся к начальному, начался процесс стабилизация энергетического и эмоционального уровня участников.

Принято считать, что проблема тех, кто пытается регулировать вес диетой - отсутствие силы воли. При том, что сама концепция силы воли представляется современным психологам весьма сомнительной, в действительно сидящие на диете - существенно более волевые люди. У них есть мужество отказывать себе в любимой еде в течение длительного периода времени. Они способны вообще ничего не есть в периоды времени, когда есть "нельзя" или "вредно". Они способны ежедневно по 2 часа тренироваться в спортзале.

Настоящая проблема сидящих на диете НЕ в силе воли, а в тех решениях, которые диета предлагает. Это не вы проваливаете диету, это диета "проваливает" вас. Согласно одному из последних мета-исследований существующих диетических программ, почти все они способны предложить кратковременное снижение массы тела. Ни одна не имеет убедительных доказательств того, что масса тела стабилизируется на желанной нижней точке на длительный период времени.

Источник: svetlyachok.livejournal.com

Читайте предыдущие статьи Светланы Бронниковой:

Почему мы вновь набираем вес после того, как поху�

youblears — Thu, 15 May 2014 11:30:01 GMT

Те, кто сидит на диете, знают, как сложно не набрать вес, который вы потеряли. Теперь исследование обнаружило, что, несмотря на то, что даже через год после того, как вам удается быстро сбросить вес, гормоны продолжают настаивать на том, что вы голодны и вам нужно есть.

Выводы исследования указывают на то, что люди, сидящие на диете, снова поправляются не потому, что возвращаются к старым привычкам, а потому что пытаются бороться с настойчивым биологическим позывом.

"Люди, которые вновь набрали вес, не должны относиться к себе слишком сурово, так как принятие пищи является одним из основных инстинктов," - утверждает Джозеф Проиетто (Joseph Proietto) из Университета Мельбурна в Австралии, который проводил исследование.

Увеличение веса после того как вам удалось его сбросить является распространенной проблемой у тех, кто сидит на диете. Проиетто и его коллеги зачислили 50 пациентов страдающих ожирением и лишним весом в 10-недельную программу по похудению в Австралии. Они хотели посмотреть, что произойдет с теми, кто потеряет, по крайней мере, 10 процентов массы тела. В конце концов, только 34 человека смогли сбросить именно такое количества веса и продолжали участвовать в исследовании.

Программа по похудению была довольно интенсивной. В среднем, участники потеряли около 13,4 кг в течение 10 недель, что быстрее, чем рекомендуемый стандарт похудения, составляющий 0,45-0,91 кг в неделю. Они потребляли от 2100 до 2300 кДж в день, используя заменитель пищи и овощи в течение 8-ми недель. Затем в течение еще 2-х недель им постепенно предлагали обычную еду.

Мы продолжаем набирать вес

Несмотря на советы и консультации о том, как поддерживать новый вес, многие вновь набрали около 5,4 кг в течение следующего года.

Ученые проверили в крови участников уровень 9 гормонов, которые влияют на аппетит. Основной вывод пришел, когда сравнили уровень гормонов до программы по похудению и через год после этой программы. Оказалось, что уровень шести гормонов все еще находился не в норме, вызывая у участников чувство голода.

Также через год после исследования, люди, придерживающиеся диеты, чувствовали себя после еды более голодными по сравнению с тем, как они чувствовали себя до того, как начали программу по похудению.

Почему наше тело бунтует против похудения?

Д-р Рудольф Лейбел (Rudolph Leibel), эксперт по вопросам ожирения в Колумбийском Университете утверждает, что такая реакция является эволюционным пережитком прежних времен, когда похудение угрожает нашему выживанию и воспроизведению потомства. Потому совсем не удивляет тот факт, что наш организм пытается сопротивляться, по крайней мере, еще год.

Те, кто теряет большое количество массы тела, не только наигрывают себе больший аппетит, но и сжигают меньше калорий, чем обычно, создавая практически идеальную ситуацию для обратного увеличения веса.

Специалисты подчеркивают, что избегание обратного увеличения веса является принципиально другой проблемой, чем похудание и исследователям следует уделять этому особо внимание.

Просмотров: 491

Почему мы поправляемся

youblears — Thu, 15 May 2014 10:18:02 GMT

Почему осенью и зимой мы так упорно набираем вес, причем даже тогда, когда едим меньше, чем летом? Ответ на этот вопрос дают эксперты из Великобритании.

Средняя прибавка в весе за зиму у взрослого человека составляет от 2 до 4 кг. Является ли она неизбежной? Эксперт из госпиталя Bupa Cromwell, хирург-консультант доктор Ахмед отвечает на самые распространенные вопросы, связанные с зимним "прибавлением".

Нужно ли мне есть больше, чтобы согреваться в мороз? Это весьма популярное заблуждение. На самом деле, те, кто едят больше, больше и мерзнут. Дело в том, что лишние калории награждают нас белой жировой тканью, а согревает нас жир из коричневой жировой ткани, который имеется у детей. Его "запасы" программируются генетически. Зимой не нужно есть больше, чтобы согреваться, нужно есть правильно.

Но я всегда ощущаю голод... Зимой увеличивается темная часть суток и уменьшается светлая. В результате растет уровень гормона мелатонина, из-за которого нас клонит в сон. Он же влияет и на прибавку в весе. Любопытно, что у многих животных скачок мелатонина подавляет желание есть, а у человека производит обратный эффект. Впрочем, его воздействие не столь сильное, как нам может показаться.

Почему же я так налегаю на мучное? Вы удивитесь, но люди едят больше как раз весной и летом. А осенью мы просто меняем тип продуктов. Весной и летом это углеводы, а в осенние месяцы более жирная пища. Вот ее-то прием и следует ограничить.

Я не ем много, но все равно толстею. Как показали исследования, уровень витамина D, который мы получаем от солнечного света, может влиять на наш вес зимой. Низкий уровень этого витамина приводит к накоплению жира. Налегайте зимой на жирную рыбу и старайтесь ловить редкие солнечные дни, чтобы выходить на улицу.

Помните также и о том, что уровень физической активности зимой значительно ниже, чем летом. Мы реже гуляем и двигаемся, что приводит к тому, что при одинаковом количестве потребляемых калорий зимой их сгорает меньше, чем летом.

Вернуться в раздел Здоровое питание

ТОП-5 ошибок, из-за которых мы набираем вес

youblears — Mon, 05 May 2014 15:35:26 GMT

Если хочешь быть стройной, возьми на вооружение самые распространенные ошибки, которые приводят к набору лишнего веса / shutterstock.com

Ни для кого не секрет, что ресторанные блюда - это скрытые ингредиенты и калории. Вот почему приготовление блюд в домашних условиях - хорошая идея для тех, кто следит за своим весом . Неважно, ты только покоряешь первые высоты на кулинарном поприще или уже опытный повар, возьми на заметку, какие кулинарные привычки могут сорвать план по потере веса.

Читай также: Какие продукты сжигают жир: ТОП-10

Использование большого количества масла
Да, оливковое масло содержит "хорошие" жиры, однако в одной столовой ложке содержится 120 калорий. С одной стороны, это не много, а с другой, если использовать, например, три столовых ложки, получается достаточно много.

Конечно, готовить овощи с добавлением всего ложки оливкового масла, конечно, тяжело. Возьми на заметку такой трюк: перед добавлением в жаркое, слегка пропарь их.

Правильно оценивай размер порций
Всем известно, что судить по размеру порции по тарелке не следует и доверять глазомеру также, иначе в итоге получишь дополнительные скрытые калории. Не ленись измерять каждый ингредиент.

Не будь рабой рецептов
Даже если тебе не хватает уверенности в своих силах на кухне, не стоит слепо следовать рецептам. Слепо придерживаясь списка ингредиентов теряешь ценную возможность сделать здоровые ухищрения. Например, если по рецепту требуется стакан сливок, попробуй заменить половину греческим йогуртом или даже пюре авокадо. Эта простая уловка сокращает калории и жир без ущерба для текстуры блюда или его вкуса.

Читай также: ТОП-5 здоровых закусок до 150 калорий

Откажись от снятия пробы во время готовки
Сопротивляться желанию попробовать блюдо в процессе его приготовления может показаться невозможным, особенно если ты голодна. В этом случае лучше съесть горсть грецких орехов и кусочек авокадо, но если ты не хочешь перебить себе аппетит, попробуй пожевать жевательную резинку или выпей стакан воды. Если ты все же не смогла сдержаться и пробовала блюдо в процессе готовки, тогда немного сократи свою обычную порцию.

Оставь остатки на потом
Ты плотно поела и понимаешь, что сыта, но ужин был настолько восхитительным , что трудно подавить желание съесть добавку? Убери со стола как можно скорее, вымой посуду и спрячь еду в холодильник, следуя старой пословице - с глаз долой , из сердца вон.

Смотри, как приготовить праздничную закуску из авокадо:

Набираем вес!)*

youblears — Thu, 01 May 2014 05:20:46 GMT

Простые советы для начинающих
Для того, чтобы набрать заветные килограммы, нужно с умом подходить к ежедневному питанию. Какие простые рекомендации вы можете соблюдать?

Не увеличивайте резко порции, чтобы не объедаться, делайте это постепенно и обязательно ешьте все с хлебом.
Перед каждым приемом пищи стимулируйте аппетит – пейте соки.
Показать полностью..
Ешьте не меньше 5-6 раз в день, чтобы не ощущать чувство голода.
После обеда старайтесь прикорнуть хотя бы на полчасика, чтобы лучше переварить пищу.
Что надо есть, чтобы поправиться? Питание должно быть белково-углеводным с добавлением жиров:
мясо (говядина, свинина, баранина, крольчатина, индейка), рыба, курица, творог, молоко, кефир, сметана, ряженка (белки);
соевое, сливочное, оливковое масло (жиры);
все мучные изделия (плюшки, пирожки, печенье, сухари), белый хлеб, макароны, картошка, каши с маслом, сахар, мед, сладости (углеводы)
Принимайте витаминно-минеральные комплексы и аминокислоты.
Пейте 2-3 литра жидкости в день. Вообще вопрос о том, что пить, чтобы поправиться, не должен вызвать недоумения – правильно пить тоже нужно уметь. Жидкость для желающих набрать вес должна состоять из чая с молоком, кофе со сливками, соков с мякотью и обыкновенной воды.
Ежедневно употребляйте в пищу овощи, фрукты, зелень, так как они наряду с жирами способствуют хорошему усвоению еды.
Ешьте больше калорийных продуктов, лишенных холестерина и бесполезного жира (чипсы и гамбургеры к хорошему не приведут).
Ешьте орехи (грецкие, лесные, кешью, арахис, фундук, миндаль) и фрукты (бананы, дыни, хурму, абрикосы и персики).
Если вы решаете, что нужно кушать, чтобы поправиться, можно сходить к диетологу, который поможет составить вам персональное меню. Ниже мы приведем два варианта меню для желающих набрать вес.

Косплей магазин мастерская Sora Shop

youblears — Tue, 29 Apr 2014 15:54:28 GMT

Описание:

Это официальная группа первой в Твери Онлайн магазина-мастерской Sora!
У нас в ассортименте вы найдёте атрибуты по любым аниме,играм, сериалам и книгам.
Показать полностью..Это официальная группа первой в Твери Онлайн магазина-мастерской Sora!
У нас в ассортименте вы найдёте атрибуты по любым аниме,играм, сериалам и книгам. Множество необычных, ярких,приятных глазу вещей так же ждут вас в нашей уютной группе ^^ Не нашли ни чего подходящего? Тогда вам сюда! http://vk.com/album-31222864_162376068
Мы изготовим для вас костюм любой сложности и из любого материала (будь то мех,кожа или лаке), сделаем меч, пилу, посох, крылья или другое оружие, подстрижем,покрасим и уложим парик, проведем фотосессию с визажистом и профессиональным фотографом! Поможем подобрать персонажа.Также в нашей группе можно заказать парики на любого героя из аниме, манги,фильмов и не только, а так же милые вещи из любимых сериалов, фильмов и мультиков!В данный момент у нас в штате состоят 2 швеи,специалисты по оружию и аксессуарам, фотограф, визажист и парикмахер. Мы подскажем вам оригинальный образ и поможем воплотить ваши фантазии в жизнь!
Нет возможности шить? Хочешь заниматься косплеем, но времени хватает только на учебу? Не знаешь,где найти парик? Профессиональные фотостудии слишком дорогие, фотографы не понимают, что от них требуется, а хороших фотографий хочется? Тогда тебе сюда! Мы сделаем для тебя все это, и даже больше! Хочешь красивую фотосессию,но нет желания тратить на нее целое состояние? Возьми парик в аренду!
Также у нас постоянно проходят различные акции с ценными призами и подарками=) Приглашай друзей, помогай группе, и у тебя всё получится. Так что милости просим в нашу небесную мастерскую~^_^~

RussianMedik

youblears — Tue, 22 Apr 2014 22:50:05 GMT

На скользком крыльце количество культурных людей сильно сокращается.

Когда желаемое не становится действительным - приходится выдавать действительное за желаемое.

Рецепт молодости - радуйтесь каждой мелочи и не нервничайте из-за каждой сволочи.

Закон природы: не можешь быть сильным - должен быть быстрым; не можешь быть быстрым - должен быть колючим; не можешь быть колючим - должен быть вонючим.

Удивительный факт. Мужчина за свою жизнь застёгивает пуговиц много меньше, чем расстёгивает. Женщина - наоборот.

Человек на 70% состоит из воды, а огурец - на 90%. Несложными математическими вычислениями можно подсчитать, что человек - на 50% огурец.

Ненависть и ревность являются надёжными слугами глупости.

Иметь всё что хочется, проще, чем хотеть всё что имеешь.

Перед законом все равны. Вопрос: когда у нас появятся такие законы?

Чем больше делаешь то, чего не нужно, тем больше получаешь то, чего не хочется. Общественного мнения никто не спрашивает - его формируют для того, чтобы иметь им всех, у кого есть собственное мнение.

Урюпинские учёные сравнили состав бактерий в йогурте и под ободком унитаза и пришли к выводу: на унитазе сидеть полезнее.

В Нидерландах решена проблема кариеса. Всего 10 грамм конопли в зубную пасту - и ваши дети начинают чистить зубы не 2, а 3, 4 и даже 5 раз в день!

Политики и подгузники похожи тем, что и тех и других надо регулярно менять. Причём по одинаковой причине!

Есть женщины некрасивые, которые не знают об этом. Они глупы - избегайте их. Есть женщины некрасивые и которые знают об этом. Они несчастны - пожалейте их. Есть женщины прекрасные, которые не знают об этом. Они скромны - помогите им. Есть женщины прекрасные и которые знают об этом. Они сами решат, что с вами делать.

Что характерно: несчастье обычно обрушивается, случай - подворачивается, а счастье - подваливает. Значит надо с опаской поглядывать на небо, с интересом - под ноги и с надеждой - по сторонам.

Красота - страшная сила, особенно если к ней прилагается хитрая жопа!

Настоящий интеллигент никогда не скажет: “Как была дурой, так ею и осталась”. Он скажет: “Время над тобой не властно!”

А чего мне бояться, подумала Красная Шапочка. Лес я знаю, секс люблю...

Культурный человек никогда не скажет: “Засунь себе своё мнение в ж*пу!” Он скажет: “Облачайте свои суждения в более мягкие формы!”

Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить. Настоящие моряки не говорят: ”Это г*вно”. Они говорят: “Это непотопляемо!”

Воспитанный человек никогда не скажет "Пошёл ты...", он скажет: "Я вижу, вы далеко пойдёте". Мягкий человек делает то, что просят. Чёрствый человек не делает то, что просят. Глупый человек делает то, что не просят. Умный человек не делает то, что не просят. И лишь Мудрый человек делает то, что нужно.

Печень полностью выводит алкоголь из организма за одни сутки. Поэтому пить приходится каждый день.

Великое благо иметь то, чего мы желаем, ещё более великое благо - ничего не желать, кроме того, что мы имеем.

Люди делятся на тех, на кого можно положиться и на тех, на кого нужно положить.

Если человек доволен властью, то он либо не в курсе, либо в доле.

Счастье - это когда жена похожа на идеал, дети похожи на тебя, работа похожа на хобби. При этом тёща не похожа на начальника, начальник не похож на идиота, а зарплата не похожа на милостыню.

Справедливость легче всего найти в словаре, на букву "С".

У тебя есть мечта, да? Но она не сбылась. Почему? Потому что ты выбрал не ту мечту.

Почувствуй тонкую разницу: счастье - это когда утром с радостью идёшь на работу, а вечером с радостью идёшь домой; несчастье - это когда вечером с удовольствием валишь с работы, а утром с радостью уходишь из дома.

Каждая женщина должна помнить, что мужчина ищет спутницу своей жизни, а не её хозяйку. Шутить надо так, чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно выбитые зубы.

Самая большая польза, что может сделать человек - не делать гадостей.

Наше правительство отличается от волчьей стаи только тем, что волки в своей стае не вылизывают зад вожаку!

Времена изменились: раньше говорили “нас е*ут, а мы крепчаем”, а теперь всё сильнее чувство, что крепчают те, кто нас е*ёт.

Да здравствует всё то, благодаря чему мы, несмотря ни на что! От любви до ненависти один шаг. Налево.

У оленей - самцов, чем больше и ветвистей рога, тем красивее самец. У людей - мужиков, чем больше рога, тем красивее самка!

Молитва - это наглость думать, что бог сделал что-нибудь не так.

Невинность - состояние несовместимое с чувством глубокого удовлетворения.

Если Кэмерон Диас выйдет замуж за Джеймса Кэмерона, то её будут звать Кэмерон Кэмерон. Если Дрю Бэрримор выйдет замуж за Костю Цзю, то она будет Дрю Цзю. Если Тина Канделаки выйдет замуж за Квентина Тарантино, она станет Тина Тарантина.

Никогда не бывает так плохо, как мы опасаемся, и так хорошо, как нам бы хотелось.

Мы живём плохо из-за евреев - слишком много их уехалo!

Чем меньше спим, тем быстрее набираем вес

youblears — Sat, 12 Apr 2014 05:21:04 GMT

Американские ученые опубликовали результаты исследования влияния продолжительности ночного сна на здоровье человека. Как оказалось, чем короче сон, тем проще набрать лишний вес.

Для эксперимента понадобилось участие 16 худощавых, но здоровых добровольцев молодого возраста. Их поселили на 2 недели в университетском госпитале. Первые три дня они могли спать по 9 часов ночью, получая при этом необходимое количество еды для поддержания веса. Потом пациентов разделили на 2 группы: пять дней первой группе давали спать по 5 часов, а вторая группа продолжала спать по 9 часов.

Обеим группам предлагали большие порции пищи, также их не ограничивали в перекусах в течение дня, включающие фрукты, йогурты, чипсы, мороженное и др. Через 5 дней участникам пришлось поменяться местами.

В результате оказалось, что спавшие 5 часов тратили примерно на 5% энергии больше, чем участники второй группы. Но при этом они и потребляли калорий на 6% больше. Недосыпавшие предпочитали легкий завтрак, но в послеобеденных перекусах заметно налегали на пищу.

Изменяем пропорции тела с помощью фитнеса. Часть

youblears — Fri, 11 Apr 2014 23:18:49 GMT

Тип телосложения «Т» Особенности фигуры – плечи намного шире бёдер. Длина нижней половины туловища может быть больше, чем верхней. Талия обычно не выражена, немного широкая. Лишний вес откладывается обычно в области груди, рук, верха спины.

Чтобы откорректировать фигуру, надо увеличивать в объёме ягодицы, ноги и при этом уменьшать в объёме плечевой пояс, грудь и верх спины.

Понедельник
Выполняем упражнения для увеличения в объёме ягодиц и ног. Тренировка проходит в медленном темпе, пауза между подходами составляет 7–8 минут. На каждую группу мышц надо подобрать 1–3 упражнения, выполнять по 2–4 подхода. Вес подобрать так, чтобы можно было выполнить максимум 6–8 повторений.

Разминка. 5–10 минут занятий на кардиотренажёре. Выполнять махи прямой ногой вперёд, назад, в сторону, руку можно положить на опору, сначала одной ногой, а потом другой.

Основная часть.

• Приседание со штангой на плечах, ноги расположены чуть шире плеч (прорабатываем мышцы бедра и голени).

• Выпады со штангой или гантелями на плечах (прорабатываем верх бедра и ягодицы).

• Выпрямление ног на тренажёре (нагружается передняя поверхность бедра).

• Сгибание ног на тренажёре (задняя поверхность бедра).

• Подъём на носки, стоя на бруске высотой 5–7 сантиметров, фиксировать тело в верхнем положении на несколько секунд (голень, ягодицы).

Восстановительная часть. Сделать несколько глубоких вдохов-выдохов для восстановления дыхания. Затем расположить ноги на ширине в два раза шире плеч и выполнять наклоны по 10 раз к правой, левой ноге и посередине.

Среда
Прорабатываем область плечевого пояса, грудные мышцы и верх спины. Наша задача – уменьшить объём мышц и жировых отложений в этих областях. Тренировку проводим в быстром темпе, интервал между подходами составляет 3–4 минуты. Надо подобрать 2–4 упражнения, выполнять их по 4–6 подходов. Вес подбираем так, чтобы можно было выполнить 15–20 повторений.

Разминка. 5–10 минут занятий на кардиотренажёре. Выполняем махи прямыми руками в горизонтальной плоскости на уровне плеч.

Основная часть.

• Жим штанги, лёжа на наклонной скамье (голова выше таза), хват широкий (прорабатывается верхняя часть грудных мышц).

• Разведение рук с гантелями лёжа на наклонной скамье (верхняя часть грудных мышц).

• Тяга блока сверху за голову широким хватом (верхняя часть спины).

• Подъём гантелей через стороны до уровня плеч (мышцы плеча).

Восстановительная часть. Успокаиваем дыхание, сделав несколько глубоких вдохов-выдохов. Поднимаем руки и делаем потягивания вверх, влево, вправо и назад.

Пятница
Сегодня мы разминаем мышцы ног и ягодиц, а также активно прорабатываем плечевой пояс, грудные мышцы и верх спины упражнениями без отягощений.

Разминка. 5-10 минут занятий на кардиотренажёре.

Основная часть.

• Приседание без отягощения. Выполнить 10–15 повторений.

• Выпады без отягощения. Выполнить 5–10 раз для каждой ноги.

• Отжимание от пола, кисти расположены шире плеч. Выполнить 3 подхода с максимальным количеством повторений. Если не получается от пола, надо отжиматься от стульев или стола.

• Стоим прямо, подъём рук через стороны над головой, ладони с усилием прижимаем друг к другу, держим напряжение несколько секунд, опускаем руки вниз. Выполнить 3 подхода с максимальным количеством повторений.

Тип телосложения «Х»
Особенности фигуры – обладатели такого телосложения имеют оптимальные пропорции тела. Любые недостатки достаточно легко регулировать. Ширина плеч примерно равна ширине бёдер, талия хорошо выражена, иногда слишком тонка. Жировые отложения обычно локализуются в области бёдер и плечевого пояса. Занимаясь фитнесом, надо контролировать этот процесс.

Чтобы поддержать фигуру в оптимальном состоянии, надо активно нагружать плечевой пояс и бёдра, а также проводить неинтенсивные занятия в области талии.

Понедельник
Выполняем упражнения для тренировки мышц низа спины, пресса, а также косых мышц живота. Тренировка проходит в неторопливом темпе, пауза между подходами составляет 7–8 минут. Каждое упражнение выполнять по 2–4 подхода. Вес подбираем так, чтобы можно было выполнить максимум 6–8 повторений.

Разминка. 5–10 минут занятий на кардиотренажёре.

• Стоим прямо, выполняем наклоны туловища вперёд, стараясь достать ладошками пол. Поднимаясь вверх, прогибаем туловище назад, а таз подаём вперёд. Сделать 10 повторений.

• Выполняем круговое вращательное движение туловищем вокруг таза. Руки в замке на затылке. 10 повторений в одну сторону и 10 в другую.

Основная часть.

• Становая тяга. Подъём штанги с пола, ноги во время движения немного сгибаем, а туловище держим прямо. В верхней точке туловище немного прогибаем назад (прорабатываем низ спины).

• Прогибание туловища с закрепленными ногами и упором на низ живота. Руки в замке за головой или вдоль туловища (прорабатываются мышцы низа спины).

• Наклоны туловища в стороны с гантелей в одной руке (косые мышцы живота).

• Подъём туловища к ногам на наклонной доске, руки на затылке (верхняя часть пресса).

• Подъём ног к голове на наклонной доске (нижняя часть пресса).

Восстановительная часть. Успокаиваем дыхание с помощью нескольких глубоких вдохов-выдохов.

Среда
Прорабатываем мышцы плеча, верха спины, а также большие грудные мышцы, потом уделяем внимание мышцам бедра. Наша задача - контролировать объём этих частей тела. Тренировку проводим в среднем темпе, интервал между подходами составляет 5–6 минут. Вес подбираем так, чтобы можно было выполнить 6-10 повторений.

Разминка. 5–10 минут занятий на кардиотренажёре.

Основная часть.

• Жим штанги сидя из-за головы широким хватом (прорабатываем мышцы плеча).

• Жим штанги лёжа от груди на горизонтальной скамье (большие грудные мышцы).

• Пуловер с гантелью или штангой. Лёжа спиной (область лопаток) поперёк скамьи высотой чуть выше колена. Берём груз за головой и поднимаем по круговой траектории (руки слегка согнуты) до уровня над туловищем (нагружаются мышцы верха спины, грудные мышцы).

• Тяга на блоке за голову широким хватом (мышцы верхней части спины).

• Выпады со штангой на плечах (мышцы ягодиц и бедра).

• Выпрямление ног на тренажёре (разгибатели бедра).

• Сгибание ног на тренажёре (сгибатели бедра).

Восстановительная часть. Сделать несколько глубоких вдохов-выдохов.

Пятница
Сегодня мы прорабатываем мышцы плечевого пояса и бедра без отягощений.

Разминка. 5–10 минут занятий на кардиотренажёре.

Основная часть.

• Отжимание от пола, кисти расположены шире плеч. Сделать 3 подхода с максимальным количеством повторений. Если не хватает сил отжиматься от пола, тогда надо пробовать делать это от стульев или стола.

• Стоим прямо, ноги вместе, руки вдоль туловища. Прыжком расставляем ноги на ширину плеч и одновременно поднимаем руки через стороны вверх, делаем хлопок ладошками над головой. Все движения делаем на вдохе, на выдохе возвращаемся в исходное положение. Выполнить 3 подхода с 30–50 повторениями.

• Лягте на пол, повернитесь на правый бок. Правую ногу слегка согните в колене, а левую вытяните, правую руку согните в локте и подложите под щёку. Напрягая мышцы живота, описывайте вытянутой левой ногой полукруги вперёд и назад. Проделайте упражнение по 2 раза на каждом боку, каждый раз считая до 30.

• Встаньте прямо, ноги вместе, руки положите за голову, локти разведите в стороны. Наклонитесь вправо, держа руки за головой, мышцы спины напрягите и плавно вернитесь в исходное положение. Проделайте то же самое, наклоняясь влево. Повторите 15-20 раз в каждую сторону.

• Лягте на спину, ноги вместе, руки вытянуты за головой. Сделайте глубокий вдох, резко поднимите левую ногу, одновременно вытянув правую руку, как будто стараетесь дотянуться до носка ноги. Вернитесь в исходное положение и повторите упражнение, поднимая правую ногу и левую руку. Проделайте упражнение 15–20 раз каждой ногой.

Восстановительная часть. Сделать несколько глубоких вдохов-выдохов, чтобы восстановить дыхание.